王賢卿：なぜ、広州市は、世界のトップ10食品敗北？

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一方、中国の都市は香港、北京、上海、広州Mingluosunshanが選択はじめに：これは、最近では米国の"フォーブス"誌は、食品、世界で最も人気のある都市のうち報告されて、パリには、リストを突破した。選択4月、この年の、20カ国で10000人に調査を実施に基づいています。この結果、私は広州で多くの人々の生活に満足されていない散歩は、購入していないが信じて、彼らはしっかりと広州市の外食産業は依然として国の"リーダー"であると考えて、真の料理の首都です。 "食べる広州の"広州、失う標準的な問題や、方法論の問題、およびようになります。この点について、私のビューで、広州市は近代的なお食事サービス業界は、"広東語のサービス"は、広州料理の発祥の地を残していない控え、国を離れるのではなく、"世界のトップ10食品シティ"は無罪だと失われることです！

"食べる広州"と"ミレニアムプロバイダーは、"この数年の評判は、これらの私たちの研究や人の喜びを商業流通の促進のことについて、話が10年以上の広州市の経済発展と現実のパスを参照してくださいに従事されている市民社会との学者の元には、実際に数値を心理的な快適バレしてください。ため、広州の政策をポイントして、より多くの価値とケアは、大規模なGDPと税収のデトロイトのような"車の町"をもたらすことができますどのようになる可能性については、"重化学工業都市の産業"の引数。政策の進化の10年間は、全体を通しても、それに故意または意図せずに、広州市の間だ見られることを放棄し、広州市で、独自の"食品"、または"21世紀のビジネスの首都"の文字、政府、実業界、学界の都市を弱める"として食されていませんブランドと個性のタイプの弱体化の都市"、"商業都市"の都市救援の努力をする。したがって、することはできませんが、広州市では世界のトップ10食品逃したと言う、表示されるが、偶然に理由を、実際には境界を返します。しかし、どんな場合でも、それは都市のイメージが失われて広州でのサービスブランドアラートに不足しています！以上かどうかは、"健康都市"、"文明の都市、"これらの賞は、人々の心に影響を与えます！
私は"他の7つの都市の外の世界のトップ10食品街"するだけでなく、個人的な食習慣から、私は確かに、これらの都市はないが、私の"食"されたことがない！加えて、私の個人的心理的な感情を、私は北京、上海、広州、香港の食品よりもそこに行くにはないと思う！しかし、なぜ私は廃棄することは広州市では世界のトップ10食品、失う言ったの？のために、産業の発展から、都市計画、ビジネスビューの他のポイント、広州、本当に十分に"グルメの街ではありません。"
1、"食べる広州市では"話される言語は、常にあいまいされている都市計画のイメージの高さにし、政府は上昇しなかったの産業政策の関心と支援をしていない。言い換えれば、関係者は、都市から都市の場所を確認戦略の視点を与える性格や歴史的遺産れていません。
"食べる広州市"を参考に1年、2年もされていない民間セクターの口に基づいている。チェックして利用可能な文献からかどうか、広州のカレンダー"5カ年計画"、または連続的に産業の発展戦略、開発計画の一連の公布はないが、参照してくださいに大きく、強く、広州外食産業の選択と戦略的なアレンジだけでなく、特別な産業や長期的な開発計画の研究開発とそれをサポートしていない。つまり、政府から、業界では、食品および飲料業界は、テーブルの上に、都市計画とレイアウトから回転しない置かれた時計には、存在しない"グルメ"は、市内の土地の手配や、食品および飲料の欠如のブランドに与えられるものを選ぶための適切な金融設備投資と関連を奨励する政策を支持する。
さらに、政府の産業政策と都会的なイメージのデザイン、広州市では、この"食の右側に、"名誉については、気にしないも宝物。北京では、北京に、ほぼすべての外国人は、私たちは、フードストリート王府井の知っている、三里屯バー街、北朝鮮バー通り。北京には後には、常にこれらの場所で、友人や他の人となるだろうし、常に機会を消費者の見て体験することです。上海、人々は感じてもっと特別なもの新天地しています。成都、重慶、長沙、深セン、中国では他の大手と中小都市は、多くの都市が、都市計画、育成や食品の通りの推進。私がお聞き：がある場合は北京や広州、上海人の場合、他の方法を紹介する広州での食べ物を与えることができます？多くの人々は何もありません。
一言で言えば、我々は常にタオタオにはまっている広州市は"21世紀のビジネスは、"ちょうど私たち自身のこの名誉をするか、この名誉を大切に放棄するようなものだ。広州のための場所がないような戦略です。一部の政府指導者や政策研究者とも、不条理には、外食産業、商業、観光、などの伝統的なサービス業の背後には、プロパガンダによって支配されてオンとオフを示す考えることも、非常に屈辱的な価値がない物。
広州は、しかし天河体育センター、1日目、解体した後では、長年のフードフェスティバルを組織し、"いいえ"トレース！珠江新都市の開発プロセスは、一緒に20日以上あるが、それは""一時的なもので、現在1のされているが300人以上の駐車スペースが、一度活気ある瞬間にされている自発的な性質は、"食品の都市"をもたらすされていた超高層ビルをカバーする。現在、唯一の方法は、"食品市4、または500台を停止する"一時的なレストランの競馬場は、まだ人を知っているに集中することがどれだけ長くすることができますが？他の有名なレストランやレストラン、メジャーとマイナーの通りで、いくつかの十分な駐車スペースが点在している？広州市の不動産の国家指導者が、なぜ政府が実質の人々も承知している既知の主導させて"フードシティ"や"フードストリート"、なぜそんなに難しいですか？
"食べる広州ではない"も、"道"はどう""フードシティ話が見つかりませんか？これは、広州料理、市内のすべてのコーナーで、そのために散在する必要はありません"ストリート"や"シティているとして擁護されている。"これは純粋にのみ2つは"自分を参照して3分の1エーカーの土地"ナンセンス！
2、広州、食品および飲料の欠如、業界、および長期的な開発戦略と開発のアイデア
業界がどのように競合する開発は、業界から完全に政府は、政府は、最大でもされている問題ではないガイドと利用計画の土地は、業界、何ですか？どのように展開して？どのように技術革新産業、大小さまざまな企業や業界団体に共同で計画し、推進する必要があります。しかし、今のところ、広州料理の外食産業は国の主要な競争は、ケータリングや企業の国内Yetai競争に直面して直面しているが、独自の都市、地域の特性のない光が、業界では、個性の開発、など環境との変化に対応する戦略を提案の段階です。ほぼすべての""応答は、ほぼすべてのかわす自分のためでは、統合運用は、業界内のほとんどは、"背水"の買収計画でお金の両方の量やプロモーションの不足もが不足して体系的な戦略的な拡大は、単独で、国の野心に再生するための地域の"広州食"のブランドをしましょう。
過去10年間で、四川省、湖南省、東北、さらには大広州新疆料理のレストラン市場では規模の攻撃と、料理もいくつかの小さな領域は、例えば、福建省Shaxianスナック、桂林ビーフン、牛肉麺や他の北、西、広州にもオープンした店舗、より多くの天津餃子のお店、杭州小籠包、上海かんちょうパッケージを言ってはいけない、これらのスナック広州での地位を占めるようになった。しかし、国内では広州のレストラン業界のすべての計画や意図を開くにしなければならない？
選考結果広州、メディアアーティストの多くが、来た。たとえば、広東省の食文化研究会、関鋒は、これは確かに広州市では、"中国初の食品街！"と述べ、"広州10文化カード"の21CNサイトの選択であると考えて、広州で"食べる"ユーザーだった最初に可決した。まあ、私はヤング社長は、聞いてどのように広州"中国初の食品市"と言うことができるようになる？あなたの自信との結論は？しかし、広東省の作家劉氏Sifen暗黙的にも、彼の答えは、"おそらく、欧米の北京では、上海、大規模な空間で香港のビジネス、それを選択することができますよう、一方広東省の食文化も深いが、あまりにも多くの元一方、広州西ており、しかし、コントラストは確かに少なく、特定されます。"劉氏の言葉に従い、なぜなら、他の人が広東省の"深い"とは広州を選択しなかったの食文化を理解していないのですか？
この点で、私は、答えは上記のは、もちろん、自分の理由があるのだと思う。しかし、一般的に言えば、ああ質問の精神のヒントが、広州、別の文化では、前方に移動しないで具現されてどのように他の人うーん。確かに、自己の欠如反射と重要な精神を、積極的な衝動や学習の欠如の背後にある答えを！
もちろん、私は突然、国家ブランドを作ることができない、広州で、なぜ、外食企業の言うことができないと広州でのサービス業。しかし、私は強く信じている広州市の外食産業の文化、多すぎる、自己との降水量、義人、満足満足と技術革新の欠如、冒険の精神だけでなく、業界や医療上の責任の欠如！このような文化的影響で、彼らは常に自己の理由は、さまざまな快適な識別することができます！ 。しかし、私はまた、"独自の道を行くに従って、他の人に知らせてもらう"！ ！ただし、自己の有病率-広州のすべての生命の独自のエンターテイメントは、しばしば、その非常には、良いことだなと思いを満たすために歩くので、促進するためではなく、無意識のうちに徐々に後ろに宣伝しないでください。本質的には、短いです目先の事業戦略やブランディング産業、操作、資本、操作、市場操作など現代的な管理の概念を理解していない。
3、広州、一般的に保守的な経営理念遅れスタイルの給食事業。
広州市からは、食品、そこの国ケータリング企業呀間広州星のちらつきのグループにする必要があります！ 100の国のレストランのチェーン店では、少なくともいくつかの強力なああする必要があります！しかし、残念ながらされている元へ戻る1001年のすべてで。これはどういう意味ですか？この角度から、と広州"広州に"